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Wochenmenue

Spezialitaeten des Hauses

 

Antipasti/Minestre
Primi Piatti
Secondi Piatti di Pesce
Secondi Piatti di Carne
Insalate
Dolci

 

 

 

Antipasti / Minestre

Caprese di bufala
Büffelmozarella mit Tomaten

Prosciutto e melone
Rohschinken aus Parma mit Melone

Vitello tonnato
Dünn geschnittenes Kalbfleisch auf Thunfischcreme

Carpaccio di manzo
Rinderfilet mit Grana, Olivenöl und Rucola

Antipasto misto alla Nabucco
Italienischer Vorspeisenteller

Stracciatella alla Romana
Klare Suppe mit Eistich

Zuppa di pomodoro
Feine Tomatensuppe

Minestrone di verdure
Frische Gemüsesuppe

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Primi Piatti

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Chili

Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Speck, Ei und Obers

Spaghetti alla bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce

Spaghetti frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfrütchen

Penne al pomodoro fresco
Penne mit frischen Tomaten, Basilikum und Tomatensauce

Penne all'arrabbiata
Penne mit würzig scharfer Tomatensauce

Penne quattro formaggi
Penne mit feiner Käsesauce

Tagliatelle alla Nabucco
Tagliatelle mit Räucherlachs und frischen Tomaten

Tagliatelle agli Scampi
Tagliatelle mit Riesengarnelen, frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

Tortelloni alla panna
Teigtaschen mit Ricotta und Spinat gefüllt in Oberssauce

Lasagne al forno
Lasagne mit Tomaten-Fleischsauce und Käse überbacken

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Secondi Piatti di Pesce

Calamari alla griglia
Tintenfisch gegrillt mit Knoblauch

Filetto di branzino alla griglia
Wolfsbarsch gegrillt mit Knoblauch

Gamberoni alla griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch

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Secondi Piatti di Carne

Scaloppine al limone
Kalbschnitzel mit Zitronensauce

Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel mit Salbei und Rohschinken

Tagliata di manzo su rucola con grana
Rinderfiletscheiben auf Rucola mit Grana

Contorni: zu allen Hauptspeisen servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse

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Insalate

Insalata mista
Gemischer Salat

Insalata di rucola, grana e pomodorini
Rucolasalat mit Grana und Kirschtomaten

Insalata di tonno
Bunte Salate mit Thunfisch

Insalata Nabucco
Gemischter Salat mit Putenstreifen und Mozzarella

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Dolci della Casa

Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Panna cotta auf Waldbeerensauce

Profiteroles
Mit Schokoladecreme gefüllte Brandteigkrapferl

Tiramisu al marscarpone
Tiramisu mit Mascarpone

Tris di dolci
Dessert-Variationen

Formaggi vari
Käsevariationen

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